মেহেরপুরের বিভিন্ন জায়গায় প্রতিবারের মতো এবারও বিক্রি হচ্ছে তালের শাঁস। তীব্র গরমে কদর বেড়েছে এই শাঁসের। শহরের বিভিন্ন জায়গায় এবং হোটেল বাজারের ফুটপাতে বিক্রি হচ্ছে এই শাঁস। এর স্বাদ নিচ্ছেন অনেকেই।
পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এ ফলে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজ উপাদান রয়েছে। ক্যালসিয়াম, ভিটামিন “এ”, “বি”, “সি” সহ নানা ধরনের পুষ্টির চাহিদাও মিটছে তালের শাঁস।
এছাড়া এটি পুষ্টিকর, প্রশান্তিদায়ক ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। এর বেশিরভাগ অংশ জলীয় হওয়ায় এটা খেলে শরীরে পানিশূন্যতা দূর হয়। তেমনি পাঁকা তাল ও তালের পিঠা গ্রাম বাংলার সুস্বাদু ও জনপ্রিয় খাবার।
আরও পড়ুন: নতুন শিক্ষাক্রমে যেভাবে হবে শিক্ষার্থীদের মূল্যায়ন...
ক্রেতারা জনান, তালের শাঁস একটি সুস্বাদু ফল। গরমের জন্য আমি নিয়মিত খাচ্ছি।
খুচরা বিক্রেতারা বলেন, দীর্ঘদিন ধরে তালের শাঁস বিক্রি করছি। প্রতি পিস ৫-৬ টাকা বিক্রি করছি। প্রতিদিন সব খরচ বাদ দিয়ে দৈনিক চার-পাঁচ শত টাকা লাভ হয়। গরম যতো বাড়বে তালের শাঁসের চাহিদাও তো বাড়ে।
বিক্রেতারা আরও বলেন, প্রতিদিন ২০ থেকে ৩০ কাঁদি তাল শাঁস বিক্রি করি। অতিরিক্ত গরম পড়ার কারণে ক্রেতা ভালো পাচ্ছি।
নিজস্ব প্রতিবেদক
